Emplois

Travaillez avec nous!

Si tu veux profiter au maximum de l’hiver et travailler dans un décor enchanteur avec une équipe dynamique et amicale: le Mont Grand-Fonds c’est ton terrain de jeu. Informes-toi sur les différents postes offerts et profites des avantages de faire partie de la famille Grand-Fonds.

Postes offerts:

Préposé(e) à la cuisine, cusinier(ère)

Statut d’emploi:
Syndiqué, temps plein- saisonnier, temps partiel-saisonnier

Sommaire de l’emploi
Le titulaire de ce poste qui relève du responsable de la restauration, est un employé dont la fonction est de préparer et de cuisiner des aliments, des repas et des spécialités du Mont Grand-Fonds. De plus, il exécute toute autre tâche connexe pouvant relever de cet emploi ou qui peut lui être confiée par son supérieur immédiat.

Responsabilités et Tâches

Planifier son travail
Analyser le travail à faire
Examiner les réserves et ingrédients disponibles
Réaliser un plat selon une recette
Préparer les aliments : les fonds et sauces, les potages, les plats à base de viande ou de volaille, les plats à base de pâtes, farinages et œufs, les plats à base de crustacés et de poissons, les plats à base de légumes et fruits, les desserts de base
Effectuer le service et effectuer la mise en place
Organiser son aire de service
Contrôler la qualité des plats préparés
Dresser les mets
Identifier les aliments à conserver et en assurer la conservation
Déterminer la méthode de conservation
Préparer les aliments en vue de leur conservation
Contrôler la conservation
Entretenir le poste de travail et les outils utilisés en cuisine
Maintenir en ordre le poste de travail
Entretenir les outils et les équipements utilisés en cuisine
Nettoyer et aseptiser les espaces de travail et les surfaces
Appliquer les règles d’hygiène personnelle et de sécurité pour la cuisin

Tâches – Divers autres
Les tâches ci-haut mentionnées ne sont pas restrictives; d’autres tâches connexes ou conformes à ses capacités peuvent, au besoin, lui être assignées.

Exigences du poste

Le diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine, ou Le Programme d’apprentissage en milieu de travail (PAMT) d’Emploi-Québec, en cuisine, est exigé.
La connaissance des règles d’hygiène, de salubrité alimentaire et de sécurité physique est requise.
Expérience comme cuisinier ou assistant cuisinier pour un minimum de six mois dans la restauration de volume

Compétences et qualifications

Bonne forme physique
Connaissance et application des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité
Connaissance des équipements de réfrigération et des techniques de conservation
Aptitude à effectuer plusieurs tâches en parallèle (multitâches)
Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, etc.)
Gestion des priorité
Leadership,débrouillardise et capacité de prise rapide de décisions
Rapidité d’exécution et tolérance au stress
Connaissance des allergies alimentaires
Capacité à communiquer facilement et rapidement l’information
Aptitude pour les mathématiques (calcul des quantités, proportion, etc.)

Qualités recherchées

Capacité d’adaptation et de concentration dans un environnement bruyant et mouvementé, capacité de travailler en équipe et de suivre le rythme de production ainsi que la polyvalence, tolérance au stress, capacité à travailler sous pression, débrouillard, sens des responsabilités, sens de l’initiative, souci de la qualité, efficacité dans le travail, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de la planification et de l’organisation.

Conditions de travail

Rémunération : salaire horaire

Heures par semaine : Poste à temps plein – 40 heures, ou partiel entre 24 et 32 heures

Travail de jour, les weekends la durant période d’ouverture de la montagne pour le ski

Superviseur immédiat : responsable de la restauration

Pour postuler faites parvenir votre CV à Pierre Dussault, Directeur Général du Mont Grand-Fonds : phd@skimgf.com, ou par télécopieur au 418-665-0085, ou par courrier , ou en personne, au 1 000 chemin des Loisirs, La Malbaie (Québec), G5A 1Y8

Préposé, préposée, à l'entretien ménager et au nettoyage-Temps plein

Statut d’emploi:
Syndiqué, temps plein- saisonnier, temps partiel-saisonnier

Sommaire de l’emploi
Le titulaire de ce poste qui relève du responsable restauration, est un employé dont la fonction est de nettoyer les salles, salles de toilettes, les corridors, les escaliers, au chalet de ski. De plus, il exécute toute autre tâche connexe pouvant relever de cet emploi ou qui peut lui être confiée par son supérieur immédiat.

Responsabilités et Tâches

Les préposés à l’entretien ménager et au nettoyage – travaux légers exercent une partie ou l’ensemble des fonctions suivantes :
Balayer, essuyer et laver les planchers;
Débarrasser et nettoyer les tables;
Nettoyer et désinfecter les lieux publics, les salles de toilettes, etc.;
Désinfecter les salles d’opération et autres aires des centres hospitaliers;
Ramasser et vider les poubelles;
Laver les fenêtres, les murs et les plafonds;
Déclarer et ranger les objets perdus;
Remplacer les ampoules ou fluorescents grillés.

Tâches – Divers autres
Les tâches ci-haut mentionnées ne sont pas restrictives; d’autres tâches connexes ou conformes à ses capacités peuvent, au besoin, lui être assignées.

Exigences du poste

Un diplôme d’études secondaires n’est pas exigé.
Une expérience de deux (2) ans dans un poste similaire est un atout.

Compétences et qualifications

Habiletés manuelles
Bonne dextérité
Habiletés en résolution de problèmes
Connaissances des équipements utilisés
Habiletés en planification, organisation du travail

Qualités recherchées
Capacité à travailler sous pression, sens des responsabilités, souci de la qualité, efficacité dans le travail, autonomie, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative et aime le travail physique.

Conditions de travail

Rémunération : Taux horaire à l’embauche selon la convention
Heures par semaine : Environ 40 heures / semaine– possibilité de temps supplémentaire
Quarts de travail de 8 heures Jour-Soir-, fins de semaine.
Superviseur immédiat : Responsable du service de l’alimentation

Préposé, préposée, à l'entretien ménager et au nettoyage-Temps partiel

Statut d’emploi:
Syndiqué, temps plein- saisonnier, temps partiel-saisonnier

Responsabilités et Tâches

Les préposés à l’entretien ménager et au nettoyage – travaux légers exercent une partie ou l’ensemble des fonctions suivantes :
Balayer, essuyer et laver les planchers;
Débarrasser et nettoyer les tables;
Nettoyer et désinfecter les lieux publics, les salles de toilettes, etc.;
Désinfecter les salles d’opération et autres aires des centres hospitaliers;
Ramasser et vider les poubelles;
Laver les fenêtres, les murs et les plafonds;
Déclarer et ranger les objets perdus;
Remplacer les ampoules ou fluorescents grillés.

Tâches – Divers autres
Les tâches ci-haut mentionnées ne sont pas restrictives; d’autres tâches connexes ou conformes à ses capacités peuvent, au besoin, lui être assignées.

Exigences du poste

Un diplôme d’études secondaires n’est pas exigé.
Une expérience de deux (2) ans dans un poste similaire est un atout.

Compétences et qualifications

Habiletés manuelles
Bonne dextérité
Habiletés en résolution de problèmes
Connaissances des équipements utilisés
Habiletés en planification, organisation du travail

Conditions de travail

Rémunération : Taux horaire à l’embauche selon la convention
Heures par semaine : Environ 24 heures / semaine– possibilité de temps supplémentaire
Quarts de travail de 6 heures Jour-Soir, fins de semaine.
Superviseur immédiat : Responsable du service de l’alimentation

Préposé à la billetterie, caissier, vérificateur de billets

Statut d’emploi:

Syndiqué, temps plein- saisonnier, temps partiel-saisonnier

Sommaire de l’emploi
Le titulaire de ce poste qui relève du Superviseur Expérience Client, est un employé dont la fonction est d’accueillir, d’orienter, d’informer et de conseiller les clients sur les services, les produits et les programmes offerts à Mont Grand-Fonds. Cet employé a aussi comme fonction d’indiquer les tarifs et les taux, émettre les billets, et assumer d’autres fonctions connexes de services à la clientèle pour aider les clients. Cet employé aura aussi comme fonction d’agir comme caissier et vérificateur de billets. De plus, il exécute toute autre tâche connexe pouvant relever de cet emploi ou qui peut lui être confiée par son supérieur immédiat.

Responsabilités et Tâches: Billeterie

Vendre des billets de ski ou de raquette aux clients;
Bien connaître les divers programmes et activités du Mont Grand-Fonds;
Accueillir, orienter, informer et conseiller les clients sur les services, les produits et les programmes offerts à Mont Grand-Fonds; percevoir les paiements et faire sa caisse; tenir à jour la liste des détenteurs de billets de saison ; faire du classement, et toutes autres tâches qui pourraient être attribuées de temps à autre.

Responsabilités et Tâches: Service à la clientèle

S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après sa consommation du produit ou service ; régler tout problème, pallier à tout imprévu;
Fournir de l’information sur les services de la montagne ;
Recevoir et traiter les plaintes de la clientèle

Responsabilités et Tâches: Caissier/Caissière

Trouver le prix des produits, des services ou des billets à l’aide d’une caisse enregistreuse électronique ou autre, d’un lecteur optique ou d’une autre machine, et établir le montant du paiement total requis;
Recevoir et traiter les paiements en espèces, par carte de crédit ou de débit;
Donner des renseignements aux clients;
Répondre aux questions que les clients pourraient avoir concernant la restauration (fourchettes, serviettes de tables, etc.)

Responsabilités et Tâches: Vérificateur/Vérificatrice de billets

Voir au bon fonctionnement de l’aire d’accueil aux remontées mécaniques;
Faire la validation des billets et des abonnements de saison, et s’assurer de leur validité;
Répondre aux questions que les clients pourraient avoir concernant la remontée;
Assister les préposés des remontées mécaniques ainsi que les patrouilleurs de ski et l’école de glisse;

Exigences du poste

Un diplôme d’études secondaires est exigé.

Compétences et qualifications

Aptitudes pour le service à la clientèle, politesse, courtoisie, entregent, patience, sourire et tolérance.
Habiletés en résolution de problèmes
Prise de décisions
Entregent
Connaissances en informatique (la connaissance, de la suite Office, d’un logiciel de centre de ski ou de restauration est un atout)
Connaissance des caisses enregistreuses
Habiletés pour le service à la clientèle ;
Excellente maîtrise du français. La connaissance de l’anglais et d’autres langues constitue un atout
Connaissances des programmes et des autres services du Mont Grand-Fonds.
Gestion des priorités
Aptitudes pour le travail d’équipe
Habiletés pour la communication verbale
Gestion des priorités Connaissances des programmes et des autres services de la station.
Habiletés pour la communication verbale

Qualités recherchées

La rapidité d’exécution, l’exactitude, l’endurance physique, la capacité de travailler debout. La capacité d’adaptation, capacité à travailler sous pression, sens des responsabilités, souci de la qualité, efficacité dans le travail, autonomie, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, politesse, courtoisie, sens de la planification et de l’organisation, patience et tolérance.

Conditions de travail

Rémunération : Taux horaire à l’embauche selon la convention
Heures par semaine : Poste à temps plein – 40 heures, ou partiel entre 16 et 32 heures
Travail de jour, les weekends la durant période d’ouverture de la montagne pour le ski Superviseur immédiat : Superviseur Expérience client

Note : Le genre masculin est utilisé dans le seul but d’alléger le texte.

Opérateur de remontée mécanique

Le titulaire de ce poste qui relève du Directeur des opérations montagne, s’occupe d’assurer la sécurité de l’utilisateur de la remontée ainsi que le bon fonctionnement de celle-ci. De plus, il exécute toute autre tâche connexe pouvant relever de cet emploi ou qui peut lui être confiée par son supérieur immédiat.

Tâches:

Assister les clients lors de leur embarquement ou leur débarquement et transmettre les conseils aux usagers peu familiers avec la remontée;
Actionner au besoin les commandes de la remontée mécanique;
Participer à, ou effectuer, toutes les tâches opérationnelles des remontées;
Préparer et entretenir périodiquement les aires d’embarquement et de débarquement; Adopter des pratiques de travail sécuritaires;
Participer à la vérification de billets;

Exigences du poste:
De préférence un diplôme d’études secondaires complété.
Habiletés manuelles, et un bon sens du service à la clientèle.

Rémunération : taux horaire à l’heure selon la convention, poste syndiqué.

Heures par semaine : Saisonnier, +- 40heures/semaine.
Quarts de travail de 8 heures jour, fins de semaine, selon le cas.
Superviseur immédiat : Directeur des opérations montagne
Date de début d’emploi : 12-01-2019

Pour postuler, faites parvenir votre CV à Parker Hickey, Directeur des opérations montagne, ou par courrier, ou en personne au 1 000, chemin des Loisirs, La Malbaie, Québec, G5A 1Y8.

Travaillez avec nous!

Postes offerts:

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